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4月28日，中華全國總工會發布《關于表彰2024年全國五一勞動獎和全國工人先鋒號的決定》，共授予255個單位全國五一勞動獎狀，1088名職工全國五一勞動獎章，1034個集體全國工人先鋒號。民革黨員，普洱學院教授、烹飪與營養專業負責人宮潤華榮獲全國五一勞動獎章。

全國五一勞動獎章是中華全國總工會授予在中國特色社會主義建設中做出突出貢獻的勞動者的光榮稱號，以表彰其在技術創新、管理創新和體制創新中取得的顯著成績和為經濟建設、社會發展做出的突出貢獻，是中國工人階級最高獎項之一。

據悉，宮潤華教授是云南省“興滇英才支持計劃”首席技師、云南省“五一勞動獎章”獲得者，先后榮獲云嶺工匠、滇菜名師、茶城工匠、注冊中國烹飪大師、中國魯菜烹飪特級大師、中國滇菜烹飪大師等榮譽稱號，同時也是云南省技能大師工作室、云嶺工匠創新工作室、云南省技師工作站、云南省高職院校技能大師工作室、普洱市酒店與餐飲技師工作站領軍人，云南省第一批勞務品牌專家，餐飲業國家一級評委，注冊國家職業技能競賽裁判員，國家職業技能鑒定高級考評員。榮獲世界中餐業聯合會中餐科技進步獎一等獎、中國烹飪協會烹飪教育成就獎、全國微課大賽二等獎、全國高校教師教學創新大賽三等獎、中華金廚獎等專業獎項60余項，專利6項，軟件著作4項，行業標準20項；主持綠色食品（預制菜）工程研究中心等7個省級、3個廳級平臺建設，團隊成果150余項。

作為普洱學院特色專業之一——烹飪與營養教育專業的負責人，在宮潤華教授帶領下，普洱學院烹飪與營養教育專業始終以就業與市場需求為導向，強化應用型教學團隊建設，依托云南省技能大師工作室、云南省高等院校技能大師工作室、云嶺工匠創新工作室、云南省職工技師工作站等創新服務平臺，組建了一支教學能力、應用研究管理和操作能力較強的應用型師資隊伍。普洱學院烹飪與營養教育專業2019年、2020年、2021年、2022年在云南省高校本科專業綜合評價中連續四年被評定為“C”，2020年獲批省級一流本科專業建設點，2023年高等教育121工程專項建設專業；根據中國科學評價中心（RCCSE）、武漢大學中國教育質量評價中心2020年、2021年、2022年、2023年發布的數據反映，專業排名逐年上升，現全國排名第四，云南第一。